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剧情简介 火锅作为中国饮食版图上最广谱的分支，长期占据着许多国民心中的C位。但中国的火锅文化，可能远远比你想象的更加多元。第二季将延续第一季的创新风格，通过“非辣不可”“这才是鲜味”“干了这碗神仙水”“美好食物终成眷属”“最爱杂碎”“这也算火锅”六个主题，探索18种“冷门不冷”的宝藏火锅。辣味十足的串串香火锅，不断挑战味蕾极限的臭酸火锅，“天生一对”的椰子鸡组合，还有许许多多的火锅在不断突破着我们的想象……总有一款能让你眼前一亮。万千生活的18种打开方式，透过火锅逐层展开。沸腾的不只是火锅，还有人间。
综合评分：
DVD电影网评分7.4，算是一部中等偏上的综艺作品，值得收藏看，推荐大家观看。
影迷点评：
立夏 说：相比第一季水平又下降，从舌尖后确实诞生了很多美食类的优秀纪录片，但正如舌尖后面几部煽情加太多温情元素，该类纪录片多少都有这种问题出现，其实餐饮或者美食的本质也是商业，无论情怀或者执念，哪怕就是美食本身，只要足够新奇好吃，观众也会大呼精彩，毕竟你外面餐厅老板注入再多情感的商品，也比不过我妈的一盘土豆丝，情感自在人心，刻意表达就谄媚煽情了。
激怒李维斯 说：和第一季相比没差太多，形式上花里胡哨了一些，内容上也就那些内容，基本上就是凑数了。反而短小精悍的，还是更喜欢早餐中国的制作，好吃之外有更加能打动观众的地方，不然如今纯靠视觉和讲解已经是视觉疲劳了。中国美食纪录片在制作上是全球一流，可是深度和制作角度还是吃老本太久，舌尖的影子依然摆脱不开。
邵禹升 说：这和第一部相比，差太多！差的原因在于，火锅不是炖菜，炖菜也成不了火锅！如果没有可以讲述的，可以只做一季，更显得珍贵与经典！这第二季前半部还可以，后半部分几乎就是全中国各类炖菜。我就想说，制片人和导演你们是糊弄鬼呢吗？？主体裂变了，那其它再好，人文再棒也都是零，毫无意义！
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