日本男演员，生于东京。就读于早稻田大学文学系时，中途退学，于1952年考入演员剧团培训班，立志当一名演员。毕业前，与左幸子合演中川信夫导演的《思春泉》，在演艺的道路上迈出了成功的一步。同年又主演了《割草的姑娘》，扮演了一个粗犷、活泼、朝气蓬勃的农村青年。1954年进入新东宝公司。在50年代中期，拍摄了青春喜剧片《给一个儿子娶八个女人》、闹剧片《你专心致志》、《光荣的世界》等一系列影片，受到观众的喜爱。1961年进入大映公司，演出了《献身》、《黑色的商标》、《无法松的一生》等，成为一名功底深厚的性格演员。1965年他演出了《检事》，并开始进军电视界，拍摄了大量电视剧。 1969年，他出演了《啊，海军》里的教官。1975年主演的《新干线大爆破》使他的演艺生涯更上一层楼。 1970年代以后，宇津井健一直活跃于电视台，主演多出红色系列电视剧，由于宇津井健性格率直，深得影迷支持。演过无数次刑警，又以拍摄动作片出身形象深入日本民心。中国观众最熟悉的形象可能是他在电视连续剧《
血疑》里塑造的 “大岛茂”。把深沉的父爱及人的责任心演绎得丝丝入扣、细腻而不失其刚强，给中国观众留下了深刻的印象。后来他还来到过中国，参加了《大地之子》的拍摄。1988年，在NHK大河剧《武田信玄》中饰演直江景纲。2000年，在NHK大河剧《葵.德川三代》中饰演毛利辉元。 2014年3月14日18时05分，宇津井健因慢性呼吸不全去世，享年82岁。
